RUNNING FOOD. БЕГУЩАЯ ЕДА КАК СТИМУЛЯЦИЯ СПРОСА НА БАЗОВЫХ ИНСТИНКТАХ

#serviceblog, Vienna, Austria

Я не смогла пройти мимо. Буквально. Стала как вкопанная и наблюдала за едой, которая ездила по кругу. Два парня за столом в это время быстро пытались схватить салат с движущейся ленты. Фото не передает их голодных глаз и хищных движений.

Сервис очень прост: сидишь себе и наблюдаешь, как мимо проплывают салаты и десерты. Ловишь их взглядом, открываешь пластиковые дверцы и ставишь на свой стол. Вижу такое впервые, думаю, это отлично стимулирует спрос.

ВЫВОД: базовые инстинкты всегда актуальны: охота возможна даже тогда, когда сидишь за столом, а еда "бежит" перед твоим носом. Интересный прием стимуляции спроса - конвейер салатов.

*Цель этого блога – коллекция примеров обслуживания со всего мира, ради вдохновения и улучшения сервиса. Присоединяйтесь, если есть желание.

#serviceblog #customerservice #servicecountry #customerservicemanagement #customerfeedback #blogOlenaTsysar #CSMC #TheCustomerServiceMachine  #Getyourserviceright #сервисблог #ЦентрСервисМенеджмента