Сообщения

Сообщения за май, 2017

НЕ СТОИТЬ БУДИТЬ КЛИЕНТА. Индия, Керала

Изображение
Индийской сервис может быть безупречным. А может - с ошибками (для европейцев). Сегодня меня разбудили дважды. После 22 часов и 3-х самолетов я оказалась наконец в прекрасном индийском отеле, заказала Массаль чай в номер, и немножко задремала в кресле на террасе. Идеальная картинка, птицы, пальмовые деревья, теплый воздух. Вдруг услышала «Madam ...». Первый раз я не отреагировала, на второй оклик едва шевельнулась. Но официант был упорным. К НЕСЧАСТЬЮ. Он позвал меня в третий раз, разбудил меня настойчивым вежливым голосом, чтобы спросить ... можно забрать мой чайник от чая. Ему было так проще, он думал, что сделает добро - уберет посуду. Так часто официанты  подходят забрать посуду, когда вы общаетесь с друзьями, когда хотите тишины или покоя ... К сожалению. Я проснулась, попыталась заснуть снова. И тут на фоне птиц услышала настойчивый ... звонок мобильного менеджера отеля, который проходил вдоль моего дома. Он остановился поговорить с работницей, и долго не брал трубку, тел

ФРЕШ. СВЕЖЕСТЬ. Италия, Венеция

Изображение
Это Венеция, центральный рыбный рынок. Главным стандартом вкуса и качества здесь будет ЕЕ ВЕЛИЧЕСТВО Свежесть. Рынок работает до 14, и сразу после закрытия бешеные чайки расхватывают остатки рыбы жадными клювами. Свежесть превыше всего. На фото торговец поливает водой последние рыбные куски - ради вкуса, привлекательности и красоты А что главное в сервисе для Вас? * Цель этого блога - коллекция примеров интересного сервиса.  Из всего мира, ради вдохновения для бизнеса и улучшения сервиса. Присоединяйтесь - комментируйте или присылайте свои истории #serviceblog, #blogmarketing, #customerservice, #customerservicemanagement #customerserviceblog #blogOlenaTsysar, #CSMC, #TheCustomerServiceMachine, #Getyourserviceright #СервисБлог, # c ервисменеджмент, #ЦентрСервисМенеджмента, #МашинаСервиса, # C делайтеСервисСистемой

ДАТЬ КЛИЕНТУ ПРАВО. Казахстан, Алматы

Изображение
Компании делятся на 2 категории: те что клиентов уважают, и те, что используют. Первые дают право клиенту почти на любое поведение и даже помогают капризничать. Благодаря моему другу получила образец чека, где указана финальная дата возврата товара. Классный аргумент в продажах: "Мы не боимся за свой товар, он качественный, но и у вас есть шанс вернуть. Мы даже возврата товара не боимся" Спасибо, друг, за классный пример. Тебе +100 в сервисную карму :) Присоединяйтесь! #serviceblog, #blogmarketing, #customerservice, #customerservicemanagement #customerserviceblog #blogOlenaTsysar, #CSMC, #TheCustomerServiceMachine, #Getyourserviceright #СервисБлог, #cервисменеджмент, #ЦентрСервисМенеджмента, #МашинаСервиса, #CделайтеСервисСистемой

СУМКА ИЗ ТЮРЬМЫ. 6 ЕВРО ЗА ЛЕГЕНДУ. Италия

Изображение
Я эту серую страшную сумку не собиралась покупать. Она была последняя и одиноко висела на витрине церковной лавки. Мышиный цвет, стандартная форма. Лишь одно меня привлекло – все церкви Венеции, что я посетила, были на ней изображены. И я спросила о стоимости. 6 евро. Нет, точно не куплю – мышиная сумка за такие деньги! Она и 3 не стоит! Но вдруг продавщица меня остановила. - А вы знаете, кто сшил эту сумку? Это работа заключенных. Преступники из тюрьмы для мужчин шьют их. Это для них шанс научиться работать и после отбывания наказания выйти на волю и иметь профессию и деньги. Я остановилась и задумалась. Продавщица продолжила - А заключенные женской тюрьмы шьют великолепные одежды. Моя подруга покупала эту одежду на свадьбу своей дочери. Эти заключенные шьют как когда-то монахи. Очень качественная работа. Я достала кошелек и 6 евро с него. Продавщица – молодая блондинка с отличной английском – улыбнулась. - Вы не первая, кто покупает сумку после того, как услышит эту истор

ПОБЕДИТЕЛЬ МУСОРА. Австрия, Вена

Изображение
Обычно я пишу про клиентский сервис в бизнесе. Но сервис в государственных структурах – еще интереснее. Уровень услуг государственных структур иногда ужасный, иногда волшебный, и зависит от традиций, культуры, экономического развития страны и тому подобное. Сегодня я встретила странную машину на улице. Это – государственный сервис сбора поломанных приборов и различного электронного и химического мусора. Любимый австрийцами магистрат 48, отвечающий за чистоту города. В середине машины стоял суровый работник, и к нему выстроилась очередь из законопослушных граждан (все – женщины за 40). Гражданки несли все: поломанный чайник, банка с краской, картридж от принтера, медикаменты. Я тоже стала в очередь «только спросить». А что вы собираете? – стесняясь от своего невежества проговорила я. Возьмите брошюру и почитайте! – тоном учителя ответил мужчина. А когда вы здесь будете еще раз, завтра будете? – с надеждой спросила я, представляя, сколько у меня всякого добра дома можно собрать,

БАНКА ДЛЯ ЧАЯ. Украина, Киев

Изображение
Вечный вопрос: приносит ли сервис деньги? В кофейнях и ресторанах ответ очевиден. Сервис равен чай. Простая конвертация улыбки, скорости, вкуса в деньги. Но как быть заведениям, где оплата прямо на кассе? Киевская традиция - банки для чаевых. Я спрашивала у работников: за день почти полная собирается. А Вы всегда даете чаевые? *Цель этого блога – коллекция примеров интересного обслуживания по всему миру, ради вдохновения для бизнеса и улучшения сервиса. Присоединяйтесь. #serviceblog, #blogmarketing, #customerservice, #customerservicemanagement #customerserviceblog #blogOlenaTsysar, #CSMC, #TheCustomerServiceMachine, #Getyourserviceright #СервисБлог, #cервисменеджмент, #ЦентрСервисМенеджмента, #МашинаСервиса, #CделайтеСервисСистемой

ПОЛНЫЙ ЗАЛ, ГРЯЗНЫЙ ПОЛ И ЖЕЛАНИЕ ПРИЙТИ СНОВА. Австрия, Вена

Изображение
Вы любите уютные кафе? А как Вам эта (на фото)? Успех объяснить просто: бистро при детском театре, это шанс немножко подкормить детей после и до представления. Толпа людей, грязный пол (и порой столы), закрытый на кодовый замок туалет не останавливают людей от частых визитов сюда.  А за что вы готовы плати деньги? Оно переполнено детьми, которые кричат. На столах грязная посуда, официанты бегают, но  не успевают, мест свободных нет. Но кафе имеет огромный успех, всегда полно, и места резервируют заранее. Так как это - роскошная локация (квартал музеев), нежная вкусная ограниченая кухня, молодые, модные и быстрые официанты. Вывод: локация, кухня и скорость иногда гораздо важнее чистоты и уюта. И это типичный признак сервиса по-венски #serviceblog, #blogmarketing, #customerservice, #customerservicemanagement #customerserviceblog #blogOlenaTsysar, #CSMC, #TheCustomerServiceMachine, #Getyourserviceright #СервисБлог, #cервисменеджмент, #ЦентрСервисМенеджмента, #МашинаСер

ПОПРОБОВАТЬ ТОВАР НА ВКУС. Индия, Керала

Изображение
Джоши – профи. Вечером он как шеф повар ресторана стоит среди зала и представляет каждое блюдо. Это дело его жизни, он живет за 4-ри часа езды от своей семьи, видит их не часто. Вкуснее еды, чем от Джоши, я никогда не пробовала. Все гости отеля в восторге, и некоторые покупают специи, чтобы попробовать дома повторить этот вкус. Сегодня и я выбирала специи домой. Джоши расставил передо мной рядами специи: дробленые в пудру или целые плоды. Каждую он представил отдельно. Я чувствовала себя как на приеме королевы: вот сейчас мне будет представлен Фенхель. А за ним – Кориандр, и его младший брат – молотый Кориандр. За ним – Миндаль и отдельно – засушенные цветы, а еще Перец и Тмин. На каждый мой вопрос Шеф отвечал сдержанно и откровенно. - Можно добавить Тмин в чай? - Нет, лучше Имбирь. - Стоит взять дробленый Мускат? - Нет, он потеряет свой аромат через 2 недели. - Как использовать Фенхель? - Добавить в плов Каждое зернышко я могла почувствовать запах и вкус, каждая баночка б

ОБЕДЕННЫЙ ПЕРЕРЫВ С ВИНОМ? Венеция, Италия

Изображение
Он вышел из-за стойки и начал накрывать на стол. Кусочки багета в бумажном пакете, три идеально прозрачные бокалы, бутылка красного, белые тарелки со спагетти, сияющий красным томатом. Я зачарованно смотрела и пыталась представить: кто придет на обед? Семейная пара, бизнес партнеры, туристы? Но бармен ... сел за стол сам и позвал девушек официанток. Профессионально разлив красное вино. Персонал бара сел обедать. Они 20 мину т с наслаждением ели и общались. За это время в кафе заходили посетители, бармен громко приветствовал их и предлагал присесть. Официантка быстро приняла заказ и продолжила обед. Я была поражена и пыталась представить наш персонал за обедом: подсобное помещение, микроволновая печь, запах домашней еды. Вывод сделал мой сын: «Такой обед - лучшая реклама» - заметил подросток. И правда. Персонал, который достойно и вкусно обедает, - лучший пример качественной кухни. И достойного сервиса. *Цель этого блога – коллекция примеров интересного обслуживания по всему ми